Evolución del gusto
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¿Por qué ODIABA Trujillo esta cerveza? (La historia prohibida)
A mediados del siglo XX, la República Dominicana vivió una peculiar batalla: no por territorios, sino por botellas. Durante años el mercado local dependió de importaciones —sobre todo cervezas alemanas— que marcaron el paladar dominicano con sabores más completos y amargos. Varios intentos de producir una cerveza nacional fracasaron hasta que, en 1929, Charles H.…
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